增塑劑是一種高分子助劑,在塑料制品中有著較為廣泛的應(yīng)用,很多人對它并不陌生,但一些關(guān)于食品包裝增塑劑超標(biāo)的新聞報(bào)道令大家談之色變。我們在超市里經(jīng)常看到水果或者蔬菜用保鮮膜包裹,自己在家也經(jīng)常把一些食品用保鮮膜包裹后放進(jìn)冰箱儲(chǔ)存,其安全性是大家更為關(guān)注的問題,接下來奧西小編就結(jié)合增塑劑的相關(guān)知識帶大家了解一下如何減少保鮮膜增塑劑的危害。
一、保鮮膜增塑劑的作用和危害
1.作用
目前我國市場上的保鮮膜主要有三種:聚乙烯,簡稱PE;聚偏二氯乙烯,簡稱PVDC;聚氯乙烯,簡稱PVC。保鮮膜在生產(chǎn)過程中加入增塑劑可以改善材料的塑性和柔韌性,利于加工成型。簡單來說就是添加增塑劑既方便生產(chǎn)加工,又能給用戶帶來更好的使用體驗(yàn)。
2.危害
增塑劑超標(biāo)或者使用不符合標(biāo)準(zhǔn)的增塑劑會(huì)對人體的健康造成威脅,因?yàn)橛行┰鏊軇┰谟龅接椭蛘吒邷厍闆r下會(huì)加快析出,如果通過肢體接觸或者食物進(jìn)入人體后可能會(huì)對人體生殖系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)造成危害,也有可能損傷肝臟功能、導(dǎo)致胎兒畸形、致癌等風(fēng)險(xiǎn)。
二、減少保鮮膜增塑劑危害的措施
1.正確選用保鮮膜
一般情況下,常見保鮮膜增塑劑的添加劑量大小依次是PVC>PVDC>PE,目前 PVC 材質(zhì)的保鮮膜所帶來安全威脅更大,要避免選用;如果是日常水果、蔬菜等油性小且不用高溫加熱的材料,PE保鮮膜就已經(jīng)夠用了;如果需要帶保鮮膜加熱的話,可以選用外包裝標(biāo)明“可微波爐加熱”的保鮮膜(一般為PVDC材質(zhì));保鮮膜盡量選擇大廠家產(chǎn)品,不使用“三無產(chǎn)品”。
2.合理使用保鮮膜
熟食、熱食、含油脂的食物盡量不要用保鮮膜包裝貯藏,因?yàn)檫@些食物和保鮮膜接觸后,很容易使其材料中所含的化學(xué)成分揮發(fā),溶解到食物中,對健康不利;在使用微波爐加熱食物時(shí),也要盡量避免食物和保鮮膜接觸,以防增塑劑析出污染食品。
以上就是小編總結(jié)的如何減少保鮮膜增塑劑的危害的具體內(nèi)容,保鮮膜無疑給我們的生活帶來了很大便利,只要我們做到正確選擇并合理使用保鮮膜,就不用擔(dān)心其健康威脅。如果您還有其他疑問,可以留言或者電話聯(lián)系我們!